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苹果酱做法!!!不用煮的

苹果酱 食材明细:苹果2个 砂糖 50g 水 适量 步骤1. 2个苹果削皮切小块 步骤2. 放少量的水,如果苹果是水分多的可以不放。将砂糖倒入,大火煮开后转小火。 步骤3. 煮至苹果酥软,糖汁包裹。收汁关火,大约半小时。 步骤4. 待凉后倒入料理机打成...

需要打浆的!!把苹果块煮15min这样就将其打浆后再放入煮好的糖水中浓缩

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同...

苹果酱桃酱青梅酱做的时候都1样,都需要蒸熟,蒸烂了才容易制成酱,口味会更好,而且通太高温消鸩杀菌,制成酱保存期也会变长1些。 查看原帖>>

对身体好 主料 苹果 3只 辅料 白糖 适量 步骤 1.准备苹果。 2.将苹果去皮切叮 3.小煮锅放入少许白糖炒片刻。 4.将苹果丁放入和白糖一起拌炒均匀。 5.然后改中火盖上盖子慢煮至烂。 6.煮熟的苹果酱色泽金黄软面,香甜。 7.将煮好的苹果酱用来做苹...

不能了呗,吃也不好吃啊

煮软了更容易制作,否则制成的就不是苹果酱,而是苹果渣呢。

加适量的水调配就可以了。 教你在家做出100%的天然美味果酱 苹果酱 原料: 苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。 做法: 1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。 2、放入锅中,撒砂糖的一半于...

第一个问题:水果受热时间长会产生一些不良的变化。比如颜色褐变,风味损失等。这就要求尽可能的缩短其受热时间。使得水果在高温下蒸煮的时间尽可能的短。水果在95度以上的高温作用时,高温对水果中的酶起到钝化和杀灭的作用,而酶是使得酶促褐...

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