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蚝油炒芥兰

主料 芥兰菜300克 ,蚝油1小匙,鲜鸡粉1小匙, 糖1/3小匙,酱油膏1/3小匙, 太白粉1小匙,高汤110ml。 蚝油炒芥兰的做法步骤 1. 将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起冲冷水,以保持鲜绿色,放凉备用。 2. 将所有调味料放入锅中煮开,等浓稠时熄火盛...

主料:芥兰300g 辅料:蒜末20g、盐5g、蚝油20ml、香油5ml 步骤 1.用刀去掉芥兰底部的硬皮 2.放入清水中浸泡半个小时后洗净备用 3.烧一锅清水,加入盐 4.下入芥兰焯至变色后捞出过凉水沥干备用 5.热油爆香蒜末 6.加入一就蚝油 7.加入芥兰同炒 8....

材料 干冬菇6-8个,芥蓝菜半斤,生姜片3片,生抽酱油半勺,料酒半勺,蚝油1勺,糖适量,胡椒粉少许,油2勺 做法 1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬菇,留浸菇水,剪去菇蒂,用适量面粉抓洗菇表面,再用水冲洗干净。 2.热锅中...

主料 肉 :300 芥兰 :2根 辅料 盐 :适量 油 :适量 料酒 :适量 具体步骤 第一步 1.芥兰洗干净刮掉表皮切片,肉洗干净切片,姜蒜切碎备用。 第二步 2.芥兰下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,肉加入适量油、麻油、少许盐、料酒、胡椒粉、生粉混...

蒜容生炒

材料 菜杆,瘦肉我用少许料酒.酱油放置了一下,姜,蒜,蚝油,盐 做法 1.锅热放油下姜.蒜炒出味。 2.再放瘦肉片炒会。 3.再放菜杆放点蚝油!OK了!

准备一根粗芥兰 剥皮切两段 切成长条状 锅里水烧开,加点食用油,将芥兰条放沸水里焯煮2分钟 这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油 将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘,将凋好的料汁倒在上面 锅里油烧热,放入葱丝爆香 芥兰上摆一点红椒丝和葱白丝,将...

锅内留;由,放入姜片,芥兰煸炒片刻,投入墨鱼卷,河虾,攒入绿酒,调入盐,味精,白糖,蚝油,用旺火炒至入味,然后用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。 展开剩余77% 白涩...

步骤 1.芥兰洗干净刮掉表皮切片,肉洗干净切片,姜蒜切碎备用。 2.芥兰下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,肉加入适量油、麻油、少许盐、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。 3.肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅,下芥兰和1大...

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